有機竹切板のメンテナンスのヒント

- Feb 28, 2018 -



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良い有機竹のボードの一片は、食品衛生が刈り板の寿命を延ばすために注意深い維持、適切な処置を必要とします。

1、メンテナンス:通常のクリーニングの後に竹の新しい購入は、使用することができます。 丸い竹切板は、サービスの寿命を延ばすために、ボードを濡らして、両側を回転させてください。 ボードが緩んでいる場合は、1〜10分間温水に浸すことができます。 長時間浸したり沸騰させたりしないでください。 カッティングボードの最善の使用は、換気に掛かっています。

2、有機竹切板の分類:交差感染を避けるために、竹切板は生食を一方の側で切断し、他方側は調理済みの食物を切断することができる。 各種類の食品が処理された後、それは完全に洗浄され、次の種類の食品が切断される。 肉を切る場合は、暖かい水で洗ってください。

3、クラッキングボードを防ぐために、使用する前にすぐにオイルでコーティングする必要があります。 油が乾燥してから3〜4回コーティングされるまで、カッティングボードを上下左右に塗り、周囲をオイルで覆うようにしてください。 カッティングボードの周りは亀裂が入りやすく、数回以上繰り返してコートすることができます。 この処理の後、裁断板は割れにくい。 油は強く浸透しますが、揮発性ではありませんので、木材を長時間保湿し、有機竹切板の破裂を防ぐことができます。 腐食防止機能が付いているため、カッティングボードは耐久性があります。

4、洗剤で洗浄しないでください。洗浄液が切断ブロックに浸透し、腐った刻みボードにつながるからです。

5、有機竹刈り板が非常に重い油の食べ物を扱う場合、お湯は油にすばやくブラシを続けることができます。

6、カッティングボードは、過度の乾燥やカッティングボードの割れを避けて、直射日光の当たる場所に置かないでください。




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